top of page
Alle recepten


SPAGHETTIPOMPOEN CURRY 🎃
Met het herfstweer kan curry natuurlijk niet missen. Aangezien het pompoentijd is gebruik ik pompoen nu veel in gerechten! Mijn...


CHUNKY GRANOLA 🍌 (VEGAN+GLUTENVRIJ)
Granola zelf maken is super makkelijk en je weet precies wat er in gaat. In de supermarkt bevat de granola toch al snel toegevoegde...


CITROEN LINZENPASTA MET KABELJAUW UIT DE OVEN 🍋
Ik hou echt van pasta's! Zeker met vis vind ik het heel erg lekker. Vaak kies ik voor zalm en daarom werd het tijd voor een receptje met...


WARME GEITENKAAS SALADE MET QUINOA EN VIJGEN 💫
Van salades kun je echt een feestje maken. In een restaurant bestel ik vaak geitenkaassalade maar ik vind dit ook leuk om zelf te maken....


GEGRILDE WRAPS 🌱
Mijn vakantie is weer voorbij! Deze week ben ik begonnen aan het laatste jaar van mijn studie. Tijd voor weer een lekker en makkelijk...


GEBAKKEN RIJST (VEGAN + GLUTENVRIJ) 🍚
Ik vind gebakken altijd mega lekker maar het wordt vaak met ei gemaakt. Daarom wilde ik mijn eigen variant maken met meer groenten en...


FETA AUBERGINE SPREAD 🍆
Op de markt haal ik wel eens aubergine spread bij de Griekse kraam maar dit kan je natuurlijk ook heel makkelijk zelf maken!😉 Dus ben ik...


PRUIMEN CRUMBLE (GLUTENVRIJ + VEGAN) 💫
Toen ik nog niet wist dat ik gluten, ei en koemelk niet kon verdragen at ik in het pruimenseizoen heel graag de zelfgemaakte pruimencake...


EASY TONIJN COURGETTI 🍅
Ik eet de laatste tijd regelmatig courgetti. Ik vind dat echt een top gerechtje als je een lichte maaltijd wil. De tonijn in dit gerecht...


QUINOA, AVOCADO ZALM TAARTJE 🥑
Hoe feestelijk ziet dit er uit?! Ik vind zulke taartjes altijd zo leuk om te maken. Het is ook niet moeilijk dus dat is ook nog een...


RIJSTNOEDELS BOWL 💫
Dit soort bowls zou ik echt elke dag kunnen eten. Het is lekker licht en ik heb nooit last van mijn buik als ik dit eet! Zo’n bowl is ook...


CITROEN RISOTTO MET ZEEKRAAL EN LAMSOOR 🍋
Deze zomerse risotto is echt een toppertje! Ik had al een tijdje geen risotto gemaakt dus het werd weer eens tijd. In combinatie met...


CACAO-AARDBEIEN BANAANBROOD 🍓 (VEGAN + GLUTENVRIJ)
Wat doe je met overrijpe bananen? Ik maak meestal banaanbrood. Super lekker als verantwoord tussendoortje of een snee als ontbijt. Het is...


GLUTENVRIJE BOEKWEIT PASTASALADE 💫
Toen ik net begon met glutenvrij eten (alweer 8 jaar geleden) koos ik voor de gewone glutenvrije pasta's. Geen idee had ik dat ik ook...


SCHOLFILET CEVICHE MET MANGO EN AVOCADO 🥑
In Valencia heb ik weer veel inspiratie opgedaan voor recepten. Te beginnen met deze topper: ceviche! Ik heb dit al wel eens vaker...


GLUTENVRIJE VEGAN FALAFEL WRAPS MET GEGRILDE COURGETTE 🌱
Ik eet al meer dan 7 jaar zonder gluten en voor die tijd was ik groot fan van wraps. Toen ik glutenvrij ging eten vond ik de wraps die...


GLUTENVRIJE & VEGAN LINZENBROWNIE 🍫
Toen ik dit recept aan het uitproberen was had ik niet verwacht dat het zó goed zou uitpakken!! Dus als je verantwoorde, vegan en...


GLUTENVRIJ HAVERMOUT ONTBIJTJE 🥣
Groetjes van mijn weerspiegeling in de lepel 🙋🏼♀️ I’m back! School eindverslag ingeleverd dus meer tijd om recepten te maken😁 Een...


EASY GLUTENVRIJE TONIJN PASTA MET GEROOSTERDE TOMATENSAUS 🍅
Wil je een snel voedzaam gerechtje maken? Dit is een topper! Mijn vorige recept (courgetti) werd zo goed ontvangen door jullie dus ik...


CREAMY AVOCADO-COURGETTI 🌱
Gisteren wilde ik snel iets lekkers en gezonds in elkaar flansen na een weekend vol met lekkers en voornamelijk drankjes, haha.🍷 Ik had...
bottom of page