Pompoenrisotto met o.a. kurkuma, venkel en garnalen (glutenvrij, koemelkvrij) 🎃
Ben ik weer met een recept! Afgelopen weken bezig geweest met verhuizen en nu helemaal blij in ons nieuwe appartement (met fijne...
top of page
Alle recepten
Zoete aardappel, courgette salade met wilde zalm + mealprep bakje💜 (glutenvrij, koemelkvrij)
Mealpreppen: lijkt tijdrovend maar in werkelijkheid kan het je ook tijd besparen. Ik maak graag tijdens het avondeten al een bakje klaar...
Gierstsalade met o.a. bietjes, wortel, venkel en gerookte zalm 💜 (glutenvrij, koemelkvrij)
Ik postte laatst een ontbijtje met gierst maar je kan het ook gebruiken voor salade. Gierst lijkt echt op parelcouscous!! :) Veel...
Salade met bietjes, zoete aardappel, sinaasappel en dille 🍊 (glutenvrij & koemelkvrij)
Een hele lekkere en ook mooie salade! Door de bietjes kleurt de quinoa ook een beetje roze. 💖 Dit is een goede salade voor de lunch of...
Boekweitpasta met o.a. ansjovis, tomaat & venkel (glutenvrij & koemelkvrij)
Een lekker pastareceptje! Dit is super smaakvol met de zelfgemaakte saus van ansjovis, tomaten en verse kruiden. Deze ga ik vaker...
Courgette salade met citroen, geitenkaas en kappertjes 🍋 (glutenvrij & koemelkvrij)
Een gerechtje geïnspireerd op de Griekse keuken! Op vakantie kregen we een soortgelijke salade en die vond ik echt mega lekker. Het is...
Aubergines van de BBQ of uit de oven 🍆(glutenvrij & koemelkvrij)
BBQ season! Naast de standaard bbqproducten is het juist leuk om creatief met groenten te zijn. Wanneer je geen bbq hebt kun je de oven...
Salade met o.a. warme geitenkaas, kimchi en radijs🌿 (glutenvrij & koemelkvrij)
Zoals ik vaak in consulten zeg: eat the rainbow! 🌈 Een salade met lekker veel groentjes, gefermenteerde producten & geitenkaas. Wat is...
Curry met groene groenten en biologische kip (glutenvrij & lactosevrij) 🌱
Dit recept is voor meerdere porties, juist handig om in te vriezen zodat je een goede maaltijd tot je beschikking hebt! Je kan er ook...
Risotto met groene asperges, venkel, courgette en garnalen🥳 (glutenvrij & koemelkvrij)
Ik zorg ervoor dat het grootste gedeelte bestaat uit groenten en voeg minder risottorijst toe. Groenten en de garnalen zijn de basis....
Asperges met zalm, witlofsalade en een zelfgemaakte saus (glutenvrij & lactosevrij)
De zon schijnt en het is weer aspergeseizoen, wat wil een mens nog meer! Asperges zijn een van mijn favoriete groenten. Dit gerecht is...
Snelle voedzame lunchsalade 🥗 (glutenvrij & lactosevrij)
Vorige week maakte ik snel deze lunch en deelde een foto in mijn verhaal. Jullie vroegen om het recept dus hier issie.😁 Voedzaam en...
Quinoa sushi 🍣 (glutenvrij & lactosevrij)
Dit is zo lekker! Ik vind sushi echt top en met quinoa een geweldige combinatie. Een paar jaar terug maakte ik dit vaker en het was al...
Zoete aardappelstamppot met venkel 🤩 (gluten-, koemelk en eivrij met vegan optie)
Vroeger was ik echt geen fan van stamppot. Nog steeds is het niet iets wat ik snel maak (eigenlijk.. nooit😂). Maar: ik had vorige week...
Boekweitpasta met venkel, vis en bieten 🤩 (gluten-, lactose-, eivrij)
Belangrijk om veeeeel groenten binnen te krijgen op een dag (zeker 500 gram), en dan ook verschillende soorten. Maar gisteren op het...
Gevulde zoete aardappel met avocado en oesterzwammen 🥑 🍠 (vegan & glutenvrij)
Een heel lekker gerechtje! Ik ben echt een zoete aardappel-lover. Om het gerecht volwaardig te maken kun je bijvoorbeeld een stukje zalm,...
Pompoensoep met kokos en sinaasappel🍊(glutenvrij & vegan)
Dit is echt zo’n lekkere romige soep! De combinatie van kokos en pompoen is echt heel erg lekker. Door de kokosmelk vult de soep ook heel...
Zalmbowl met groene asperges (glutenvrij & lactosevrij)
Een bowl met zalm zou ik elke dag wel kunnen eten😂 je kan er mee variëren en het is altijd mega lekker! Ik kies vaak voor dezelfde...
Pastinaak-knolselderijsoep met dille en appel🍎 (glutenvrij & koemelkvrij)
Soep is altijd een goed idee! Zeker om in soep groenten te gebruiken die je misschien niet zo snel zou uitkiezen. Bijvoorbeeld: pastinaak...
Boekweitpasta met bietensaus, venkel en courgette (glutenvrij & koemelkvrij)
Een super lekker receptje met bieten en een vrolijk kleurtje! De combinatie van de groenten, zalm en bieten is echt mega lekker.💖 De...
bottom of page