Nasi met kimchi, homemade ingelegde komkommer & pinda/cashewsaus 👩🏼🍳
Een lekker receptje voor nasi. Het is uitgebreid met ingelegde komkommer en zelfgemaakte saus. Deze kun je eventueel ook weglaten....
top of page
Alle recepten
Zoete aardappel, courgette salade met wilde zalm + mealprep bakje💜 (glutenvrij, koemelkvrij)
Mealpreppen: lijkt tijdrovend maar in werkelijkheid kan het je ook tijd besparen. Ik maak graag tijdens het avondeten al een bakje klaar...
Gierstsalade met o.a. bietjes, wortel, venkel en gerookte zalm 💜 (glutenvrij, koemelkvrij)
Ik postte laatst een ontbijtje met gierst maar je kan het ook gebruiken voor salade. Gierst lijkt echt op parelcouscous!! :) Veel...
Ontstekingsremmende kurkuma-gierst pap met warm fruit 💜 (glutenvrij, vegan)
Een ontbijtje met veel gezondheidsvoordelen! Gierst heeft een lage glycemische index, wat zorgt dat de bloedsuikerspiegel stabieler...
Meloen, rucola, bio kipfilet salade 🥙 (glutenvrij & koemelkvrij)
Ik leer mijn cliënten heel graag dat voedzaam eten niet altijd tijdrovend hoeft te zijn. Dit kostte me nog geen 5 minuten om te maken....
Boekweitpasta met o.a. ansjovis, tomaat & venkel (glutenvrij & koemelkvrij)
Een lekker pastareceptje! Dit is super smaakvol met de zelfgemaakte saus van ansjovis, tomaten en verse kruiden. Deze ga ik vaker...
Aubergines van de BBQ of uit de oven 🍆(glutenvrij & koemelkvrij)
BBQ season! Naast de standaard bbqproducten is het juist leuk om creatief met groenten te zijn. Wanneer je geen bbq hebt kun je de oven...
Salade met o.a. warme geitenkaas, kimchi en radijs🌿 (glutenvrij & koemelkvrij)
Zoals ik vaak in consulten zeg: eat the rainbow! 🌈 Een salade met lekker veel groentjes, gefermenteerde producten & geitenkaas. Wat is...
Quinoasalade met ansjovis en artisjokken 🌱 (glutenvrij & koemelkvrij)
Een lekker salade ideetje met iets wat je misschien niet zo snel gebruikt: artisjokken! Ze zijn mega gezond & lekker dus top om eens door...
Quinoasalade met wilde perzik en verse munt🍑🌱 (glutenvrij & koemelkvrij)
Een echte zomer salade!☀️ De combinatie van wilde perzik met de quinoa, feta en pompoenpitten is echt heerlijk. Lekker om te maken bij de...
Wortel banaanpannenkoekjes (glutenvrij & vegan) 🌱
Mijn favo ontbijt met een groententwist! Het kan soms moeilijk zijn om veel groenten op een dag binnen te krijgen. Maar de groenten zijn...
Curry met groene groenten en biologische kip (glutenvrij & lactosevrij) 🌱
Dit recept is voor meerdere porties, juist handig om in te vriezen zodat je een goede maaltijd tot je beschikking hebt! Je kan er ook...
Asperges met zalm, witlofsalade en een zelfgemaakte saus (glutenvrij & lactosevrij)
De zon schijnt en het is weer aspergeseizoen, wat wil een mens nog meer! Asperges zijn een van mijn favoriete groenten. Dit gerecht is...
Quinoa sushi 🍣 (glutenvrij & lactosevrij)
Dit is zo lekker! Ik vind sushi echt top en met quinoa een geweldige combinatie. Een paar jaar terug maakte ik dit vaker en het was al...
Zoete aardappelstamppot met venkel 🤩 (gluten-, koemelk en eivrij met vegan optie)
Vroeger was ik echt geen fan van stamppot. Nog steeds is het niet iets wat ik snel maak (eigenlijk.. nooit😂). Maar: ik had vorige week...
Boekweitpasta met venkel, vis en bieten 🤩 (gluten-, lactose-, eivrij)
Belangrijk om veeeeel groenten binnen te krijgen op een dag (zeker 500 gram), en dan ook verschillende soorten. Maar gisteren op het...
Overnight chiapudding 🙆🏼♀️🍌
Ik hoor in mijn praktijk vaak dat het ontbijt een lastig moment is. Vroeg, haasten, zorgen voor jezelf (en misschien voor je kinderen),...
Gevulde zoete aardappel met avocado en oesterzwammen 🥑 🍠 (vegan & glutenvrij)
Een heel lekker gerechtje! Ik ben echt een zoete aardappel-lover. Om het gerecht volwaardig te maken kun je bijvoorbeeld een stukje zalm,...
Pompoensoep met kokos en sinaasappel🍊(glutenvrij & vegan)
Dit is echt zo’n lekkere romige soep! De combinatie van kokos en pompoen is echt heel erg lekker. Door de kokosmelk vult de soep ook heel...
Zalmbowl met groene asperges (glutenvrij & lactosevrij)
Een bowl met zalm zou ik elke dag wel kunnen eten😂 je kan er mee variëren en het is altijd mega lekker! Ik kies vaak voor dezelfde...
bottom of page