top of page
Alle recepten


Rode bieten & zoete aardappel soep 🍠 (glutenvrij, vegan)
Dit was weer een probeersel die erg goed is uitgepakt! Het klinkt misschien als een bijzondere combinatie maar dit is een nieuwe...


BOEKWEITPANNENKOEKJES 🥞(vegan en glutenvrij)
Een van mijn favoriete ontbijtjes. Zo op tafel en mega lekker 😊 wie wil er nou geen pannenkoeken als ontbijt? En dan is het ook nog eens...


GROENE CURRY 🌱 (glutenvrij & lactosevrij)
Dit receptje is voor 4 mensen maar je kan dit ook makkelijk bewaren en als lunch eten bijvoorbeeld 👍🏻 Een curry met ook bijna alleen...


GEROOSTERDE TOMATEN-PAPRIKA SOEP 🌱 (vegan & glutenvrij)
Easy does it! Het is echt soep tijd. Altijd goed om op deze manier veel groenten binnen te krijgen 😁 En ik kan het niet vaak genoeg...


HERFST CURRY MET OESTERZWAMMEN EN POMPOEN 🎃 (glutenvrij & vegan)
Afgelopen week deelde ik dit gerecht in mijn verhaal en jullie wilden graag het recept. Dusss hier issie! Een gerecht vol met...


HAVERMOUT ONTBIJTJE MET PEER EN VIJG 🍐(vegan & glutenvrij)
Meer herfstig dan dit gaat het niet worden! Een heel lekker ontbijtje met peer en vijg. Ik ben opgegroeid op een perenfruitbedrijf dus...


AZIATISCHE GROENTEN BOWL 🥣 (glutenvrij & vegan)
Het leuke aan zulke gerechten vind ik dat je zo makkelijk met groenten en andere producten kan variëren. Vaak komen zulke lekkere bowls...


WOKGERECHT MET GROENTEN EN ZELF GEMARINEERDE STICKY TEMPEH 🌱 (glutenvrij & vegan te maken)
Dit gerecht is top en makkelijk te maken! Ik heb een paar keer de tempehmarinade gemaakt voordat ik echt een lekker receptje had, maar...


SPRINGROLLS MET OESTERZWAMMEN 🌱(vegan & glutenvrij)
Springrolls is echt een van mijn lievelingsgerechten. 😍Je kan hier lekker mee variëren (al kies ik toch vaak voor dezelfde ingrediënten,...


MEXICAANSE BOWL 🌽🍠 (glutenvrij & vegan)
Deze bowl is super yummieee 😍 ik vind deze combinatie echt top en het zit vol met plantaardige eiwitten (bonen, spinazie, vegan gehakt)...


PITABROODJES MET OESTERZWAMMEN, SPITSKOOL EN ZELFGEMAAKTE YOGHURTSAUS 🥕 (glutenvrij & vegan)
Oesterzwammen zijn helemaal mijn ding, ik vind de structuur echt super lekker! In combinatie met deze ingrediënten op een (glutenvrij)...


BOEKWEIT PRUIMENCAKE 🧁🌱(vegan & glutenvrij)
Vroeger maakte ik met mijn moeder altijd een pruimentaart! Deze zat wel vol met eieren, gluten, melk en suiker. Nu geen goed idee meer...


ERWTENCOUSCOUS MET OESTERZWAMMEN EN COURGETTE 🌱(vegan & glutenvrij)
Zoals jullie misschien weten ben ik fan van de ewrtenpasta, nou kwam ik er achter dat er ook erwtencouscous bestaat. Dit wilde ik...


GEROOSTERDE PAPRIKA-FETASPREAD🫑✨ (glutenvrij + vegan te maken)
Deze spread is zo makkelijk om te maken en echt super lekker voor op brood of voor bij een borrelplank! Je hebt alleen maar feta, paprika...


ERWTENPASTA SALADE MET GROENTEN EN GAMBA’S 🥬 (glutenvrij, eivrij en lactosevrij)
Een hele lekkere maaltijdsalade! Lekker voor de lunch, als diner of voor bij een bbq. Ik ben echt fan van de erwtenpasta van de Albert...


MEXICAANSE QUINOASALADE MET ZOETE AARDAPPEL 🍠 (vegan+glutenvrij)
Afgelopen week heb ik veel salades gegeten met het warme weer. Eentje daarvan was deze! 😍 Ingrediënten (2 personen): Quinoa Zoete...


RIJST MET AUBERGINE, ZEEKRAAL EN CITROEN 🍋🌱 (vegan+glutenvrij)
Ik deelde dit gerechtje laatst in mijn verhaal op instagram en jullie wilden graag het recept! De perfecte combi van zuur, zout en...


GROENE GROENTEN PASTA MET KABELJAUW 🌱 (gluten-, lactose- en eivrij)
Heerlijk zomers gerecht, en het is ook zo klaar! Ik hou echt van de combinatie van deze groene groentes bij elkaar 😍 Tip: de groene...


NOEDELS MET GROENTEN EN OESTERZWAMMEN (vegan & glutenvrij) 🌱
Laatst had ik in in een restaurant een gerechtje met oesterzwammen en dat bracht mij op ideeën! Dit is echt een heel lekker & voedzaam...


SALADE MET GEGRILDE ASPERGES EN ZELFGEMAAKTE DRESSING ☀️
De zon begint weer te schijnen!! Dat betekend tijd voor lekkere zomerse salades. Ik was zo blij dat ik deze foto weer in de mooie zon kon...
bottom of page
