top of page
Alle recepten


Rode bieten & zoete aardappel soep 🍠 (glutenvrij, vegan)
Dit was weer een probeersel die erg goed is uitgepakt! Het klinkt misschien als een bijzondere combinatie maar dit is een nieuwe...


Rode kool & venkel salade met verse kruiden 🌿
Het is heel belangrijk om veel verschillende soorten groenten binnen te krijgen. Je microbioom wordt hier erg blij van, het is namelijk...


ZONGEDROOGDE TOMATEN-OLIJVEN TAPENADE 🫒 (vegan & glutenvrij)
Lekker voor bij de borrel, met rauwkost, salade of op brood. Probeer eens zelf spreads te maken, het is niet moeilijk en je weet zo...


PASTINAAK - QUINOA BOWL 🌱 (glutenvrij & vegan)
Pastinaak wordt ook wel een vergeten groenten genoemd. Zo zonde want het is echt heel lekker! Dit is weer een heel makkelijk receptje...


BOEKWEITPANNENKOEKJES 🥞(vegan en glutenvrij)
Een van mijn favoriete ontbijtjes. Zo op tafel en mega lekker 😊 wie wil er nou geen pannenkoeken als ontbijt? En dan is het ook nog eens...


GEROOSTERDE TOMATEN-PAPRIKA SOEP 🌱 (vegan & glutenvrij)
Easy does it! Het is echt soep tijd. Altijd goed om op deze manier veel groenten binnen te krijgen 😁 En ik kan het niet vaak genoeg...


POMPOEN, WORTEL KURKUMA-LIMOENSOEP 🥕(vegan en glutenvrij)
Deze soep is echt top! Gemaakt met alleen pure ingrediënten en geen boullionblokje. Ook zonder een bouillonblokje kan je de soep mega...


POMPOEN MET AUBERGINE EN KIMCHI 🎃(glutenvrij & vegan optie)
Het is herfstig weer dussss tijd voor pompoen!! Dit makkelijke receptje (je moet vooral wachten tot de pompoen en aubergine klaar zijn...


QUINOASALADE MET COURGETTE EN ZELFGEMAAKTE DRESSING (glutenvrij & vegan) 🌱
Ik maak heel graag quinoasalades! Quinoa is super voedzaam en lekker te combineren in verschillende gerechten. 🤩 Ik vind het echt top om...


SPRINGROLLS MET OESTERZWAMMEN 🌱(vegan & glutenvrij)
Springrolls is echt een van mijn lievelingsgerechten. 😍Je kan hier lekker mee variëren (al kies ik toch vaak voor dezelfde ingrediënten,...


MEXICAANSE BOWL 🌽🍠 (glutenvrij & vegan)
Deze bowl is super yummieee 😍 ik vind deze combinatie echt top en het zit vol met plantaardige eiwitten (bonen, spinazie, vegan gehakt)...


PITABROODJES MET OESTERZWAMMEN, SPITSKOOL EN ZELFGEMAAKTE YOGHURTSAUS 🥕 (glutenvrij & vegan)
Oesterzwammen zijn helemaal mijn ding, ik vind de structuur echt super lekker! In combinatie met deze ingrediënten op een (glutenvrij)...


ERWTENCOUSCOUS MET OESTERZWAMMEN EN COURGETTE 🌱(vegan & glutenvrij)
Zoals jullie misschien weten ben ik fan van de ewrtenpasta, nou kwam ik er achter dat er ook erwtencouscous bestaat. Dit wilde ik...


GEROOSTERDE PAPRIKA-FETASPREAD🫑✨ (glutenvrij + vegan te maken)
Deze spread is zo makkelijk om te maken en echt super lekker voor op brood of voor bij een borrelplank! Je hebt alleen maar feta, paprika...


ERWTENPASTA SALADE MET GROENTEN EN GAMBA’S 🥬 (glutenvrij, eivrij en lactosevrij)
Een hele lekkere maaltijdsalade! Lekker voor de lunch, als diner of voor bij een bbq. Ik ben echt fan van de erwtenpasta van de Albert...


MEXICAANSE QUINOASALADE MET ZOETE AARDAPPEL 🍠 (vegan+glutenvrij)
Afgelopen week heb ik veel salades gegeten met het warme weer. Eentje daarvan was deze! 😍 Ingrediënten (2 personen): Quinoa Zoete...


RIJST MET AUBERGINE, ZEEKRAAL EN CITROEN 🍋🌱 (vegan+glutenvrij)
Ik deelde dit gerechtje laatst in mijn verhaal op instagram en jullie wilden graag het recept! De perfecte combi van zuur, zout en...


GROENE GROENTEN PASTA MET KABELJAUW 🌱 (gluten-, lactose- en eivrij)
Heerlijk zomers gerecht, en het is ook zo klaar! Ik hou echt van de combinatie van deze groene groentes bij elkaar 😍 Tip: de groene...


GLUTENVRIJE PIZZA MET AUBERGINE EN PESTO 🍆
Ik ben een beetje afwezig op Instagram omdat ik aan het einde van mijn stage zit. Ik ben als het goed is over 1,5 maand afgestudeerd😱 de...


RISOTTO MET GROENE GROENTEN EN ASPERGES 🌱
Mijn lievelingsgroenten blijven toch wel echt asperges!😍 Ik vind zowel groene als witte asperges erg lekker. In dit gerechtje heb ik ze...
bottom of page
