POMPOEN, WORTEL KURKUMA-LIMOENSOEP 🥕(vegan en glutenvrij)
Deze soep is echt top! Gemaakt met alleen pure ingrediënten en geen boullionblokje. Ook zonder een bouillonblokje kan je de soep mega...
top of page
Alle recepten
POMPOEN MET AUBERGINE EN KIMCHI 🎃(glutenvrij & vegan optie)
Het is herfstig weer dussss tijd voor pompoen!! Dit makkelijke receptje (je moet vooral wachten tot de pompoen en aubergine klaar zijn...
SPRINGROLLS MET OESTERZWAMMEN 🌱(vegan & glutenvrij)
Springrolls is echt een van mijn lievelingsgerechten. 😍Je kan hier lekker mee variëren (al kies ik toch vaak voor dezelfde ingrediënten,...
MEXICAANSE BOWL 🌽🍠 (glutenvrij & vegan)
Deze bowl is super yummieee 😍 ik vind deze combinatie echt top en het zit vol met plantaardige eiwitten (bonen, spinazie, vegan gehakt)...
PITABROODJES MET OESTERZWAMMEN, SPITSKOOL EN ZELFGEMAAKTE YOGHURTSAUS 🥕 (glutenvrij & vegan)
Oesterzwammen zijn helemaal mijn ding, ik vind de structuur echt super lekker! In combinatie met deze ingrediënten op een (glutenvrij)...
BOEKWEIT PRUIMENCAKE 🧁🌱(vegan & glutenvrij)
Vroeger maakte ik met mijn moeder altijd een pruimentaart! Deze zat wel vol met eieren, gluten, melk en suiker. Nu geen goed idee meer...
ERWTENCOUSCOUS MET OESTERZWAMMEN EN COURGETTE 🌱(vegan & glutenvrij)
Zoals jullie misschien weten ben ik fan van de ewrtenpasta, nou kwam ik er achter dat er ook erwtencouscous bestaat. Dit wilde ik...
GEROOSTERDE PAPRIKA-FETASPREAD🫑✨ (glutenvrij + vegan te maken)
Deze spread is zo makkelijk om te maken en echt super lekker voor op brood of voor bij een borrelplank! Je hebt alleen maar feta, paprika...
MEXICAANSE QUINOASALADE MET ZOETE AARDAPPEL 🍠 (vegan+glutenvrij)
Afgelopen week heb ik veel salades gegeten met het warme weer. Eentje daarvan was deze! 😍 Ingrediënten (2 personen): Quinoa Zoete...
RIJST MET AUBERGINE, ZEEKRAAL EN CITROEN 🍋🌱 (vegan+glutenvrij)
Ik deelde dit gerechtje laatst in mijn verhaal op instagram en jullie wilden graag het recept! De perfecte combi van zuur, zout en...
NOEDELS MET GROENTEN EN OESTERZWAMMEN (vegan & glutenvrij) 🌱
Laatst had ik in in een restaurant een gerechtje met oesterzwammen en dat bracht mij op ideeën! Dit is echt een heel lekker & voedzaam...
TOAST MET HUMMUS EN AUBERGINE🌿 (VEGAN & GLUTENVRIJ)
Iedereen is wel bekend met het standaard broodbeleg maar dit is toch wel iets wat je niet vaak tegen komt. Het duurt misschien iets...
CREAMY CHOCOLATE SMOOTHIEBOWL 🥑(GLUTENVRIJ + VEGAN)
Een gezond chocolade ontbijtje, wie wil dat nou niet? 🍫 Ik vind smoothiebowls altijd mega lekker en je kan op deze manier makkelijk...
BUDDHA BOWL MET HUMMUS EN ZELFGEMAAKTE VEGAN YOUGHURTSAUS 🍆 (VEGAN & GLUTENVRIJ)
Ik ben tegenwoordig weer helemaal in to buddha bowls, je kan alles toevoegen waar je zin in hebt en het is ook zo klaar. 😁 Al deze...
BLAUWE BESSEN HAVERMOUTKOEKJES (GLUTENVRIJ + VEGAN)🤩
Mijn huisgenoot kwam laatst terug van de markt met havermoutkoekjes. Toen kwam ik op het idee om mijn eigen glutenvrije en vegan variant...
WORTEL HAVERMOUT (VEGAN & GLUTENVRIJ) 🥕
Het is nooit verkeerd om groenten in je ontbijt toe te voegen. Regelmatig doe ik dit in de vorm van een smoothiebowl maar groenten in je...
VOEDZAME QUINOA SALADE MET CHAMPIGNONS EN COURGETTE 🥙 (GLUTENVRIJ & VEGAN)
Het is even geleden maar weer een nieuw receptje! Ik heb het druk met school dus vandaar dat ik wat afwezig was op instagram. Momenteel...
HOMEMADE TOMATENPESTO 🍅 (VEGAN & GLUTENVRIJ)
De beloofde pesto die bij de aubergine hoort! 😁 Het is super lekker om dit op een toastje of brood te eten maar je kan er ook pasta...
GEPOFTE AUBERGINE MET RODE PESTO 🍆 (GLUTENVRIJ & VEGAN)
Een super lekker bijgerecht! Of eventueel als diner in combinatie met quinoa en falafel bijvoorbeeld 😊 Rode pesto kan je in de...
KOKOS-PEREN MUFFINS (GLUTENVRIJ + VEGAN) 🍐
Deze muffins zijn lekker zoet en verantwoord om te eten! Ze zijn gezoet met banaan en het kokosmeel geeft het ook een lekkere kokossmaak....
bottom of page