Ik maak pokébowls heel graag en haal ze ook regelmatig af als ik niet zo’n zin heb om te koken. Maar zelf maken is super makkelijk en je kan er veel mee variëren (al kies ik vaak voor dezelfde combinaties haha). Ik kan dit elke dag eten, zo lekker vind ik het!! 😍
Ik kies zelf voor volkoren rijst ipv sushirijst omdat dit een stuk voedzamer is. Volkoren producten bevatten namelijk veel vezels, deze zijn o.a. heel belangrijk voor de gezondheid van je darmen en zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel. 🤓
Ingrediënten:
Verse zalm
Mango
Avocado
Radijs
Wortel
Zilvervliesrijst
Sesamzaadjes
Komkommer
Wakamé
Sojasaus (ik kies altijd de variant met minder zout)
Recept:
1. Kook de rijst volgens de verpakking 2. Snijd de zalm in blokjes en marineer de blokjes in sojasaus 3. Snijd alle groenten en fruit 4. Doe alles bij elkaar in een bowl!