Mijn favoriete salade! Met quinoa kan je veel variëren, maar als het zeekraalseizoen is vind ik het heel lekker om dit toe te voegen in een salade.
Ingrediënten
Quinoa
Tomaatjes
Walnoten
Mango
Avocado
Komkommer
Feta
Zeekraal
Recept:
Kook de quinoa volgens de verpakking.
Bak de zeekraal kort in een pan.
Snijd de groenten en de mango in stukjes
Voeg alles samen in een schaal.