WARME QUINOASALADE
- Aniek Buijsrogge
- 2 apr 2021
- 1 minuten om te lezen
Mijn favoriete salade als ik niet zo veel zin heb om lang in de keuken te staan. 😍 Deze quinoasalade is lekker als avondeten maar ook als lunch. Het is super makkelijk te maken en heel voedzaam en gezond. 🥒🍆🥑
Ingrediënten
Quinoa
Aubergine
Feta
Komkommer
Avocado
Tomaatjes
Walnoten
Bosui
Recept:
Kook de quinoa volgens de verpakking.
Snijd de aubergine en bak dit in een een pan.
Snijd de groenten en de feta in stukjes.
Voeg alles samen in een schaal.
Comments