Als ik ergens ga lunchen eet ik vaak een warme geitenkaas salade (als deze op de kaart staat natuurlijk). Thuis kan je zo'n salade heel makkelijk namaken! Eventueel kan je deze salade ook als diner eten. 🥒🍎
Ingrediënten:
Gemengde sla
Komkommer
Appel
Druiven
Tomaatjes
Geitenkaas
Honing
Balsamicodressing
Olijfolie
Walnoten
Recept:
Zet de geitenkaas in de oven voor ongeveer 10 minuten op 180 graden.
Snijd de appel, tomaat, komkommer en druiven in stukjes en verdeel samen met de salade en walnoten over een schaal.
Haal de geitenkaas uit de oven als deze warm en zacht is en leg deze op de salade.
Besprenkel met olijfolie, balsamicodressing en honing.