Deze salade maak ik graag als lunch of voor bij een bbq. Rode linzenpasta is een goede vervanger voor āgewoneā pasta als je geen/weinig gluten eet. Tegenwoordig is er veel keus wat betreft linzenpastaās. Ik heb die van de Albert Heijn gebruikt. š¤
Ingrediƫnten
Rode linzenpasta
Tonijn
Mais
Komkommer
Aubergine
Tomaatjes
Feta
Rode puntpaprika
Recept:
Kook de pasta volgens de verpakking
Snijd de aubergine in stukjes en bak in een pan.
Snijd de overige ingrediƫnten
Voeg alles samen in een schaal.
Comments